Mon parcours professionnel
Mon CV [FR]
My CV [EN]
12/2020
Travail de recherche
Le régime Comme J'aime
Après analyse de différents documents scientifiques, j'ai pu mettre en avant les conséquences de ce régime à différents niveaux. Pour lire l'article consultez le PDF
11/2020
Sensibilisation à l'hydratation à l'effort
Post Instagram
J'ai réalisé différents post de sensibilisation sur l'hydratation à l'effort, montrant les risques d'une déshydratation, les bénéfices de bien s'hydrater. Mais aussi ce qu'il faut consommer ainsi qu'un exemple de boisson d'effort.
09/2020
Première année de Bachelor
EDNH Paris
J'ai débuté mon Bachelor en diététique et nutrition sportive au sein de l'EDNH Paris. Me permettant ainsi d'étudier tout en me spécialisant dans les sportifs de haut niveau.
03/2021
Stage en restauration collective
RIE Arpège Columbia
J'ai réalisé un stage de 3 semaines au RIE du Washington Plaza. J'ai pu travailler à différents postes tels que la liaison froide, la liaison chaude et le laboratoire de pâtisserie. J'ai réalisé des surveillances au niveau de l'hygiène dans les cuisines.
11/2020
Suivi sportive de haut-niveau
Triathlète
J'ai débuté un suivi nutritionnel avec une triathlète de région parisienne dans l'objectif d'optimiser ses performances. Nous avons ainsi travaillé à un rééquilibrage alimentaire afin d'avoir les apports en nutriments adéquates à sa pratique. Mais aussi une stratégie d'hydratation selon l'effort.
10/2020
Suivi sportive de haut-niveau
Athlète Sprint et Relais
J'ai débuté un suivi nutritionnel avec une athlète afin d'atteindre son objectif de réaliser les Jeux olympiques Handisport. Nous avons ainsi travaillé à développer une stratégie alimentaire et hydrique afin d'améliorer ses capacités et performances.